Sekapur Sirih

Surabaya, eHealth. Pembangunan kesehatan diarahkan untuk meningkatkan kesadaran, kemauan, dan kemampuan hidup sehat bagi setiap orang agar peningkatan derajat kesehatan masyarakat yang setinggi-tingginya dapat terwujud. Pembangunan kesehatan diselenggarakan dengan berdasarkan pada perikemanusiaan, pemberdayaan dan kemandirian, adil dan merata, serta pengutamaan dan manfaat dengan perhatian khusus pada penduduk rentan, antara lain ibu, bayi, anak, Lanjut Usia (Lansia) dan keluarga miskin.


Berita Terbaru

Kantin Sehat dengan Hygiene Sanitasi dan Tanpa Bahan Tambahan Pangan Berbahaya

Kantin Sehat dengan Hygiene Sanitasi dan Tanpa Bahan Tambahan Pangan Berbahaya

Surabaya, eHealth. Keamanan makanan merupakan kebutuhan masyarakat, karena makanan yang aman akan melindungi dan mencegah terjadinya penyakit atau gangguan kesehatan lainnya. Keamanan makanan pada dasarnya adalah upaya hygiene sanitasi makanan, gizi dan safety. Sebagai upaya hygiene sanitasi itu, Dinas Kesehatan Kota Surabaya (Dinkes) mengadakan Pembinaan 

Para Pengusaha Makanan Harus Perhatikan Kualitas Pangan yang Diproduksi

Para Pengusaha Makanan Harus Perhatikan Kualitas Pangan yang Diproduksi

Surabaya, eHealth. Masih banyak pengusaha di bidang produk makanan dan minuman yang belum mengetahui standar kualitas hygiene sanitasi sesuai yang ditetapkan pemerintah, terutama pengusaha skala rumah tangga. Hal inilah yang terus mendorong Dinas Kesehatan Kota Surabaya untuk terus melakukan sosialisasi terhadap keamanan pangan seperti hari 

Libatkan Anak Saat Siapkan Bekal

Libatkan Anak Saat Siapkan Bekal

Surabaya, eHealth. Membawakan bekal untuk makanan anak di sekolah dapat lebih menjaga kesehatan anak sebab membuatnya terhindar dari jajanan makanan luar, yang mungkin mengandung lebih banyak kotoran dan partikel negatif.

Dengan membawakan bekal, Ibu juga dapat memastikan kebersihan dan nilai gizi yang dikonsumsi anak. Berikut ini adalah hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum menyiapkan bekal anak:

  1. Tanyakan kepada anak sehari sebelumnya, bekal apa yang ingin mereka bawa besok. Berikan pilihan berdasarkan bahan yang Anda miliki dan tanyakan juga cara penyajian seperti apa yang mereka inginkan;
  2. Miliki tempat bekal dan tempat minum lebih dari satu untuk mengantisipasi jika anak lupa membawa pulang tempat bekal atau justru Ibu yang lupa mengeluarkan tempat bekal dari tas anak sepulang sekolah;
  3. Selalu sediakan bahan makanan favorit anak secara bervariasi, misalnya roti tawar, biskuit, kentang, sayuran, buah, bakso, telur, agar-agar, tepung bumbu dsb. Usahakan hindari makanan yang diawetkan;
  4. Siapkan beberapa cetakan makanan/cetakan kue yang lucu agar penyajian makanan menjadi lebih menarik.

Bila memungkinkan, libatkan anak saat menyiapkan bekal sekolahnya untuk melatih kemandiriannya. (fns/dari berbagai sumber)