MP-ASI BERKUALITAS UNTUK GENERASI EMAS

#DulurSehatSby. Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional, Dinas Kesehatan Kota Surabaya menggelar edukasi melalui siaran radio di Studio Pro 1 RRI Surabaya dalam program Mozaik Indonesia, Selasa (4/1/2025). Dengan mengusung tema “MP-ASI Berkualitas untuk Generasi Emas.

Siaran ini menghadirkan dua narasumber, Dimas Zarkasyi, S.Tr.Gz dan Netty Indria Novita, Amd. Gz, staf Kesehatan Keluarga dan Gizi Masyarakat Dinas Kesehatan Kota Surabaya, yang membahas pentingnya Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) dalam mendukung tumbuh kembang anak.

Dalam siaran tersebut, Netty menjelaskan bahwa MP-ASI bukan sekadar makanan tambahan bagi bayi, tetapi memiliki peran krusial dalam memberikan asupan gizi yang dibutuhkan setelah usia enam bulan. Pada usia enam bulan, MP-ASI harus diberikan dengan komposisi yang seimbang, mencakup sumber protein tinggi hewani.

MP-ASI dipastikan dari bahan bahan lokal yang segar, aman dan tekstur harus disesuaikan dengan usia bayi agar mudah dicerna. Tak hanya beragam dan bervariasi, memilih bahan makanan yang berkualitas dari segi kandungan zat gizi juga menjadi salah salah satu alternatif solusi dalam mengonsumsi makanan sehat.

Dimas menambahkan, menu MPASI itu perlu memerhatikan tekstur serta kesesuaian zat gizi meliputi kalori, protein, zat besi dan Zinc yang sesuai dengan usia balita, sebagai contoh untuk anak usia 6-8 bulan seperti Bubur Rendang, Bubur Opor ayam ati, lalu untuk anak usia 9-12 bulan ada sup ayam cincang jagung, Sup suun telur nasi tim atau nasi uduk tim ayam atau ikan. Semua contoh menu tersebut sudah tertuang pada BUKU KIA Warna Pink sebagai bahan referensi.

Lanjut dimas, makanan bayi dan anak harus memprioritaskan Protein Hewani. Pasalnya, Salah satu fungsi protein sebagai enzim untuk mencerna makanan, sistem pertahanan tubuh, pengendalian pertumbuhan dan Protein hewani mengandung semua vitamin (vitamin A,B,D,E )dan mineral dan Zinc dan zat besi banyak terkandung dalam protein hewani sebagai pembentukan antibody.

@surabaya#surabayahebat#sehatsurabayaku#banggasurabaya#surabaya