KEGIATAN VERIFIKASI LAPANGAN SENTRA PANGAN JAJANAN/KANTIN TINGKAT NASIONAL DI KOTA SURABAYA

#DulurSehatSby, Tim Penilai Verifikasi Lapangan Sentra Pangan Jajanan Kantin dari Kementerian Kesehatan RI bertandang ke Surabaya untuk melakukan verifikasi lapangan di empat lokasi sentra kuliner dan kantin di Kota Surabaya, diantaranya Kantin Pusat ITS, Sentra Wisata Kuliner (SWK) Convention Hall, kantin SMPN 42 serta SWK Jambangan.

Ya, keempat sentra kuliner ini menjadi wakil Kota Surabaya untuk berlaga menjalani penjurian sentra pangan jajanan/kantin dengan hygiene sanitasi tingkat nasional tahun 2022 yang diadakan oleh Kemenkes RI.

Sebelum dilaksanakan penjurian yang dilaksanakan selama dua hari ini, tim penilai diterima oleh Asisten Administrasi Umum Pemkot Surabaya drg. Febria Racmanita, MA serta Kepala Dinas Kesehatan Kota Surabaya Nanik Sukristina, SKM.,M.Kes beserta jajaran OPD terkait, hari Selasa,(20/09/2022).

Hari pertama verifikasi lapangan, tim penilai mengunjungi dua lokasi, yakni Kantin Pusat ITS dan SWK Convention Hall. Di dua lokasi ini, tim penilai yang diketuai oleh Tutut Indra W, SKM.,M.Kes dari Penyehatan Pangan Direktorat Penyehatan Lingkungan Kemenkes RI langsung meninjau beberapa stand kuliner. Masing-masing penilai melihat dan bertanya kepada penjual maupun pengunjung yang hadir, mulai dari sistem pembayaran, bahan pangan, masa simpan pangan, sampai kebersihan dan inovasi dari masing-masing lokasi.
Yang menarik, saat di SWK Convention Hall, tim disambut dengan hiburan lagu dan tari dari kawan-kawan disabilitas. Hal ini membuat haru tim penilai karena dengan keterbatasan, mereka mampu menampilkan hiburan yang luar biasa.

Menurut penanggung jawab SWK Convention Hall, kawan-kawan disabilitas ini memang secara regular tampil di SWK untuk menunjukkan bakat mereka.

Untuk dua lokasi berikutnya dinilai tim penilai pada hari Rabu, 21 September 2022.

Doakan ya dulur semoga empat sentra kuliner memberikan hasil terbaik untuk Kota Surabaya.