Peningkatan Kapasitas Pengetahuan Tentang Hygiene Sanitasi Makanan.

Dinas Kesehatan Kota Surabaya menggelar kegiatan Peningkatan Kapasitas Pengetahuan Hygiene Sanitasi Makanan bagi penjamah dan pengelola makanan yg berada di Kota Surabaya. Acara ini berlangsung selama 3 hari mulai tgl 11 sd 13 Feb 2025 bertempat di Gedung Wanita dgn jadwal hari 1 dan 2 utk penjamah makanan, sedangkan hari 1.2 dan 3 utk pengelola makanan.

Sasaran pelatihan ini berasal dari Hotel, Jasaboga/Catering, Rumah Sakit, SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi Masyarakat).

Dengan pelatihan ini diharapkan para penjamah dan pengelola makanan lebih memahami hygiene sanitasi sehingga dapat mencegah risiko penyakit akibat makanan yg tdk hygienis. Hal ini yg disampaikan oleh dr. Kartika Sri Redjeki.M.Kes (Kepala Bidang Kesmas) kepada peserta pelatihan.
Dinas Kesehatan Kota Surabaya mengajak seluruh pengelola makanan dan penjamah makanan untuk turut serta dalam pelatihan-pelatihan sejenis di masa mendatang.